Zutaten (am Beispiel: Vanilla):
Molkeneiweiß-Konzentrat (ultrafiltriert und ionenausgetauscht) (55,4 %), Molkeneiweiß-Isolat (mikrofiltriert und ultrafiltriert) (28,2 %), enzymatisch hydrolysiertes Molkeneiweiß-Isolat (5,4 %), L-Glutamin (5 %), Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan), Trennmittel (Siliciumdioxid), Emulgator (Soja-Lecithin), Süßungsmittel (Acesulfam K, Natriumcyclamat, Sucralose, Saccharin), Speisesalz, L-Ascorbinsäure, D-alpha-Tocopherylacetat, Multienzymcomplex DigeZyme (Maltodextrin, Amylase, Protease, ß-D-Galactosidase, Lipase, Cellulase), Nicotinamid, Calcium-D-pantothenat, Pyridoxinhydrochlorid, Riboflavin, Thiaminmononitrat, Pteroylmonoglutaminsäure, D-Biotin.
Nährwertinformation:
Portion: 30-50 g
Portionen pro Dose: 46-76
Nährstoffanalyse (am Beispiel: Chocolate):
Durchschnittswerte
|
pro 100 g
|
pro Portion (30 g) (in 300 ml Milch)
|
pro Portion (30 g) (in 300 ml Wasser)
|
Energie
|
1617 kJ / 387 kcal
|
1090 kJ / 281 kcal
|
485 kJ / 116 kcal
|
Fett
|
3,9 g
|
6,0 g
|
1,2 g
|
- davon gesättigte Fettsäuren
|
2,9 g
|
3,0 g
|
0,9 g
|
Kohlenhydrate
|
7,9 g
|
16,8 g
|
2,4 g
|
- davon Zucker
|
5,0 g
|
15,9 g
|
1,5 g
|
Eiweiß
|
82,9 g
|
35 g
|
24,9 g
|
Ballaststoffe
|
3,1 g
|
0,9 g
|
0,9 g
|
Natrium
|
0,18 g
|
0,19 g
|
0,05 g
|
Vitamin C
|
180 mg
|
59,1 mg
|
54,0 mg
|
Niacin
|
54,0mg
|
16,4 mg
|
16,2 mg
|
Vitamin E
|
30,0 mg
|
9,1 mg
|
9,0 mg
|
Pantothensäure
|
18,0 mg
|
6,4 mg
|
5,4 mg
|
Vitamin B6
|
6 mg
|
1,9 mg
|
1,8 mg
|
Vitamin B2 (Riboflavin)
|
4,8 mg
|
1,9 mg
|
1,4 mg
|
Vitamin B1 (Thiamin)
|
4,2 mg
|
1,4 mg
|
1,3 mg
|
Folsäure
|
600 µg
|
193 µg
|
180 µg
|
Biotin
|
450 µg
|
145 µg
|
135 µg
|
Vitamin B12
|
3,0 µg
|
2,2 µg
|
0,9 µg
|
Kalium
|
736 mg
|
685 mg
|
220 mg
|
Calcium
|
379 mg
|
467 mg
|
113 mg
|
Lactose
|
500 mg
|
150 mg
|
150 mg
|
Aminosäureprofil (Geschmack Vanille)
|
pro 100 g
|
pro Portion (30 g + 300 ml Wasser)
|
L-Alanin
|
3,75
|
1,13
|
L-Arginin
|
1,83
|
0,55
|
L-Asparaginsäure
|
8,35
|
2,51
|
L-Cystein
|
1,47
|
0,44
|
L-Glutaminsäure
|
18,34
|
5,50
|
L-Glycin
|
1,28
|
0,38
|
L-Histidin
|
1,39
|
0,42
|
L-Isoleucin
|
4,90
|
1,47
|
L-Leucin
|
8,09
|
2,43
|
L-Lysin
|
7,13
|
2,14
|
L-Methionin
|
1,47
|
0,44
|
L-Phenylalanin
|
2,52
|
0,76
|
L-Prolin
|
5,18
|
1,55
|
L-Serin
|
3,50
|
1,05
|
L-Threonin
|
5,00
|
1,50
|
L-Tryptophan
|
1,36
|
0,41
|
L-Tyrosin
|
2,16
|
0,65
|
L-Valin
|
4,31
|
1,29
|